タコとアボカドのサラダ

近所のスーパーに魚屋が入りました。前は肉屋しかなかったのだ。ちょっとウレシイ。

で、タコとマヒマヒという魚を買ってみました。

クックパッドでレシピを検索。

タコとアボカドのサラダというのをこれを見て作ったのですが、最後に思いつきでわさび醤油をかけたので、結果的にはこっちに近くなりました。たぶん。

アボカドはローカルのものがあって、１個１００円くらいで買えます。サイズは日本で売ってるもの約２倍。

結果は超おいしかった～！
ふだん新しい味に興味がない夫が、珍しくよろこんで食べてくれました。

クックパッドさんにはいつも大変お世話になっています。

日本では売ってないでしょ、っていうマヒマヒで検索しても、ちゃんとレシピが載っています。（例えばこちら）

シイラっていうんだね。マヒマヒはハワイ語？

マヒマヒ

結構派手なお魚さんですね。買ったときは切り身だったので知らず。
切り身ちゃんはタイのようなピンクがかった白身でした。

にんにくと塩コショウでソテーして、冷蔵庫に残っていたトマトソースで洋風に仕上げてみました。
こちらは写真撮り忘れ。

淡白な味なので何にでも合いそう。また是非買います。マヒマヒちゃん。